Partager l'article ! croustillants de gambas à la coriandre et sa créme d'avocat épicée: bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de croustillants de gam ...
Cuisine et délices 
Album photos
Images Aléatoires
-
yaourts fraises tagada et vanille -
35764759.jpg -
52735737.jpg -
30749612.jpg -
gateau de pommes de terre -
35304363.jpg
Archives
- juin 2012 (1)
- mai 2012 (2)
- mars 2012 (1)
- février 2012 (4)
- janvier 2012 (2)
- décembre 2011 (2)
- novembre 2011 (2)
- octobre 2011 (5)
- mai 2011 (2)
- avril 2011 (3)
- mars 2011 (4)
- février 2011 (2)
- janvier 2011 (5)
- décembre 2010 (9)
- novembre 2010 (11)
- octobre 2010 (8)
- septembre 2010 (6)
- août 2010 (6)
- juillet 2010 (11)
- juin 2010 (11)
- mai 2010 (7)
- avril 2010 (5)
- mars 2010 (2)
- février 2010 (3)
- janvier 2010 (7)
- décembre 2009 (5)
- novembre 2009 (5)
- octobre 2009 (5)
- septembre 2009 (5)
- août 2009 (6)
- juillet 2009 (8)
- juin 2009 (17)
- mai 2009 (13)
- avril 2009 (13)
- mars 2009 (16)
- février 2009 (17)
- janvier 2009 (15)
- décembre 2008 (11)
- novembre 2008 (8)
- octobre 2008 (4)
- septembre 2008 (3)
- août 2008 (1)
- juillet 2008 (6)
- juin 2008 (9)
- mai 2008 (13)
Catégories
- Anniversaire (15)
- Apéritifs (17)
- Boulangerie (28)
- Concours (5)
- Desserts (88)
- Entrées (17)
- Fêtes (10)
- Légumes (7)
- Plats (55)
- macarons (19)
- entremets (28)
- glaces et sorbet (10)
Présentation
Recherche
Vendredi 3 février 2012
5
03
/02
/Fév
/2012
09:59
bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de croustillants de gambas que j'ai présentée en entrée avec de la purée d'avocat épicée. C'est une recette facile à réaliser.
je me suis inspirée de la recette du blog les carnets gourmands d'isa" croquantines de gambas à la menthe"
Pour 6 personnes
12 grosses gambas
1 bouquet de coriandre
le jus d’un citron
une cuillère à café de baies roses
6 feuilles de bricks
De la salade
Huile
Décortiquer les gambas
Les faire macérer avec un jus de citron et une cuillère à café de baies roses
Couper les feuilles de bricks en deux
Laver la coriandre
Plier la moitié de la feuille de brick comme ici Samoussas
prendre deux feuilles de coriandre
Mettre une gambas sur l’extremité de la feuille de brick avec les 2 feuilles de coriandre
Rouler de façon à former un rouleau et reserver.
Au moment de servir faites chauffer un peu d’huile dans une sauteuse
Deposer les rouleaux de gambas et faire dorer sur toutes les faces cuire au moins 4 minutes (mes gambas étaient très grosses)
Egouter et servir avec de la salade et un peu de purée d’avocat
Purée d’avocat
deux avocats
le jus d'Un citron vert
du sel
du piment de cayenne en poudre:
une pointe de couteau ou plus (selon votre goût)
Mixer le tout verser dans des petites verrines
c 'est vraiment trés bon
bonne journée
Publié dans : Entrées
-
Communauté : Plaisirs Gourmands
-
Ecrire un commentaire
-
Voir les 11 commentaires
Liste d'articles
- mousse d'asperges blanches
- croustillants de gambas à la coriandre et sa créme d'avocat épicée
- nems au porc et aux crevettes
- terrine de crevettes
- accras de morue
- verrines de crème de poivrons rouges
- crêpes de courgettes
- terrine de saumon
- terrine de courgettes
- terrine de campagne
Calendrier
Blogs chouchoux
- GourmanDenise.fr
- 1234 filles aux fourneaux
- a la table de l
- a mes nuits blanches
- amuse bouche
- assiettes gourmandes
- audrey kitchen
- bakarella
- binome au fourneau
- c'est moi qui l'ai fait!
- cuisine campagne
- culino dates
- dans la cuisine de zaza
- et voilà le travail
- florilége gourmand
- florilège gourmand
- la cuisine de mercotte
- la cuisine decorative et decorative
- la famille colargol
- la p'tite cuisine d'izzie
- le blog de pierre cuisine
- les folies de nounoutes
- les gateaux magiques de lilo
- les gourmandises de dana
- les gourmandises de muriele
- les papilles de sagweste
- les tables de cricri
- ma cuisine deco
- mathilde en cuisine
- mes ptits délices
- mirliton
- peché de gourmandises
- pralinettes
- quand guena cuisine
- rdv aux mignardises
- s comme soeurs
- torchons et serviettes
- un chef dans ta cuisine
- un chef dans ta Cuisine
- une fille en cuisine
cuisine
- chocolat
- cuisine togolaise
- la cuisine au coin du feu
- la cuisine de lili
- marmiton
- o delices
- supertoinette
decorations
macarons
- I love macarons
- il etait une fois des macarons
- macarons addict
- macarons et délices
- my cuisinier
- pure gourmandise
materiels
materiels ingredients
mes blogs de cuisine préférés
- a turtle in a kitchen
- alchimie gourmande
- au jardin des Délices
- Autour de ma table
- Aux mille et un délices
- B comme bon
- beau à la louche
- bînome gourmand
- blogtest de dara
- c'est maman qui l'a fait
- chef nini
- chez élise
- chocolat à tous les étages
- chocolat et caetera
- cookin jazz
- croquant fondant gourmand
- cuisine et gourmandise
- cuisine plurielle
- cuisiner tout simplement
- deliceeyes
- delimoon
- entre rire et cuisine
- eryn et sa folle cuisine
- et si c'était bon
- fofilcuisine
- gastronomades
- gloubiblog
- gorgeous and delicious
- gourmandelise
- jamais sans mon superbol
- j'en reprendrais bien un bout
- khala et compagnie
- kiki la toque
- la cuisine de flo
- la cuisine de marie
- la cuisine de soso
- la folie gourmande
- la maison de barbichounette
- la marmite de cathy
- la petite cuisine d'audrey
- la popote de vero
- la popotte de manue
- le fruit de ma passion
- le palais des délices
- le petrin
- le plat du jour
- le tablier rose de lolie
- les gourmandises d'angel
- les gourmandises de prunille
- les gourmandises de sylvie
- les gourmandises d'isa
- les recettes d'ysa
- les sucreries de bulles
- ma cuisine rouge
- mes petites gourmandises
- mes petits delices
- papilles et pupilles
- passe moi ta recette
- plumes et compagnie
- pompelpot
- pour courir il faut des vitamines
- repaire et repère
- so chantilly
- talons hauts et cacao
- verres aux pupilles
mon blog en anglais
partenariat
region champagne ardennes
- cuisine guylaine
- la cucina di julia
- la cuisine de jacquotte
- la table de pascaloue
- les recettes de karipuce
- mirliton
sans gluten
sites patisseries
hellocoton
Syndication
blogappetit
Liste d'articles
- mousse d'asperges blanches
- panna cotta au saumon fumé
- mini tartelettes chocolat caramel
- un trio de panna cottas
- muffins aux pommes de terres ronde interblog ° 25
- cupcakes tout chocolat
- croustillants de gambas à la coriandre et sa créme d'avocat épicée
- cannelés au café
- petits pains aux pépites de chocolat pour un tour en cuisine
- brioche tressée en etoile
Liens
- 1234 filles aux fourneaux
- a la table de l
- a mes nuits blanches
- amuse bouche
- amusesbouche
- assiettes gourmandes
- audrey kitchen
- bakarella
- binome au fourneau
- c'est moi qui l'ai fait!
- cuisine campagne
- culino dates
- dans la cuisine de zaza
- et voilà le travail
- florilége gourmand
- florilège gourmand
- la cuisine de mercotte
- la cuisine decorative et decorative
- la famille colargol
- la p'tite cuisine d'izzie
- le blog de pierre cuisine
- les folies de nounoutes
- les gateaux magiques de lilo
- les gourmandises de dana
- les gourmandises de muriele
- les papilles de sagweste
- les tables de cricri
- ma cuisine deco
- mathilde en cuisine
- mes ptits délices
- mirliton
- peché de gourmandises
- pralinettes
- quand guena cuisine
- rdv aux mignardises
- s comme soeurs
- torchons et serviettes
- un chef dans ta cuisine
- un chef dans ta Cuisine
- une fille en cuisine
- chocolat
- cuisine togolaise
- la cuisine au coin du feu
- la cuisine de lili
- marmiton
- o delices
- supertoinette
- decorer le bonheur
- les tables de stef
- I love macarons
- il etait une fois des macarons
- macarons addict
- macarons et délices
- my cuisinier
- pure gourmandise
- thermomixster
- l'atelier de la patisserie
- Le meilleur du chef
- patiwizz
- a turtle in a kitchen
- alchimie gourmande
- au jardin des Délices
- Autour de ma table
- Aux mille et un délices
- B comme bon
- beau à la louche
- bînome gourmand
- blogtest de dara
- c'est maman qui l'a fait
- chef nini
- chez élise
- chocolat à tous les étages
- chocolat et caetera
- cookin jazz
- croquant fondant gourmand
- cuisine et gourmandise
- cuisine plurielle
- cuisiner tout simplement
- deliceeyes
- delimoon
- entre rire et cuisine
- eryn et sa folle cuisine
- et si c'était bon
- fofilcuisine
- gastronomades
- gloubiblog
- gorgeous and delicious
- gourmandelise
- jamais sans mon superbol
- j'en reprendrais bien un bout
- khala et compagnie
- kiki la toque
- la cuisine de flo
- la cuisine de marie
- la cuisine de soso
- la folie gourmande
- la maison de barbichounette
- la marmite de cathy
- la petite cuisine d'audrey
- la popote de vero
- la popotte de manue
- le fruit de ma passion
- le palais des délices
- le petrin
- le plat du jour
- le tablier rose de lolie
- les gourmandises d'angel
- les gourmandises de prunille
- les gourmandises de sylvie
- les gourmandises d'isa
- les recettes d'ysa
- les sucreries de bulles
- ma cuisine rouge
- mes petites gourmandises
- mes petits delices
- papilles et pupilles
- passe moi ta recette
- plumes et compagnie
- pompelpot
- pour courir il faut des vitamines
- repaire et repère
- so chantilly
- talons hauts et cacao
- verres aux pupilles
- chocolat newtree
- el vanillo
- l'etal des épices
- meuse épices
- cuisine guylaine
- la cucina di julia
- la cuisine de jacquotte
- la table de pascaloue
- les recettes de karipuce
- mirliton
- gourmandise gluten free
- on mange sans gluten!
- domowe
- passion culinaire